Une robe limpide habille ce vin blanc et de brillants reflets verts animent sa robe jaune pâle. Nez aromatique, fin et très fruité, note d'agrume, légèrement boisé.
Robe jaune pâle. Chardonnay récolté manuellement, vinifié et élevé en barrique pendant 9 mois. Arôme d'agrumes et de citron avec des notes minérales et fumées. A déguster à 12°C-13°C Accords: apéritif, fruits de mer, poisson et fromage.
Une robe claire et brillante. Un nez élégant avec des arômes floraux, fruités et boisés. Rond et souple en bouche, il dévoile un équilibre élégant avec une longue finale aux accents grillés et des arômes de fleurs blanches.
Vin blanc IGP Charentais Sauvignon Parfums typiques du Sauvignon : buis, agrumes, pamplemousse, grande fraîcheur, vivacité, rondeur, onctuosité et longueur en fin de bouche.
Le blanc (sec) se déguste frais au cours du repas ou pour agrémenter votre cuisine. Suggestions d’accompagnement : Salades, grillades, plats exotiques, poissons, fruits de mer, viandes blanches, fromages de chèvre, tartes sucrées…
Blanc Chauché 2024 : Nous avons réintroduit ce cépage oublié avec le Conservatoire du Vignoble Charentais. Il était très largement cultivé dans notre région au XIIIème siècle. Elevage sur lies : 3 mois Teinte : Jaune pale. Dégustation : Minéralité subtile et bonne fraicheur, notes de graines séchées, sa finale est délicatement beurrée. Conservation...