Robe dorée. Floral, avec des notes de fruits secs figue et noix. Accords: foie gras, fromages
La robe de ce vieux pineau est d’une belle teinte ambrée, à reflets dorés et brillants. Le nez agréable, intense et complexe fait succéder les notes boisées fondues, les arômes fleuris et fruités (raisin). D’un équilibre remarquable, la première bouche confirme le nez avec des goûts de miel, de fruits secs, d’amandes et de noyau assez soutenue.
Robe dorée. Bouquet de fleurs blanches, miel et prune. Au palais, rondeur et richesse en saveurs fruitées (figue, pêche, abricot).
D’une remarquable couleur or aux reflets intenses, ce pineau offre au nez des notes de noisettes, de fruits secs, de fruits confits. Au palais, il est d’une grande richesse aromatique, élégant et fin où des fruits secs comme la figue, la noisette, sont très présents assurant, en compagnie du boisé, une bonne longueur en bouche.
Robe cuivrée. Au nez, notes d’épices et de rancio. En bouche, notes de pain d’épices et de miel. Parfait sur une foie gras ou sur des fromages à pâte persillée et bleus.
Robe ambrée. Au nez, notes de noix, de fruits confits et de miel. La bouche est d’une grande onctuosité et d’une persistance aromatique remarquable.