Gin OZMOZ Finish - Cognac cask finish (50cl)

La couleur de ce deuxième lot est typique du «Yellow Gin», un jaune paille clair. Il révèle un caractère marqué par des notes de genièvre au nez, accompagnées d’agrumes et d’épices, notamment de clou de girofle. En bouche, la présence du bois de fût de cognac lui confère une structure solide.

Le palais est tout aussi puissant et aromatique, avec des notes florales subtiles de fleurs blanches qui émergent. Le citron vert est distinct, ajoutant une fraîcheur vive. L’amplitude et l’équilibre sont particulièrement bien définis, offrant une expérience gustative précise et équilibrée.